@nutri_alevera

Mi ceviche favoritooooooo??? Ingredientes para el ceviche: 700 gramos de camarón cocido y picado 1 pepino sin semillas picado en cuadritos 1/2 cebolla morada picada finamente 2 tazas de cilantro picado finamente 3 mangos picados en cuadritos Aguacate al gusto Tostadas Ingredientes para la salsa: 3/4 taza de jugo de limón 1 taza de jugo de naranja natural 1 chile jalapeño 1 ramita de cilantro 3 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen pimienta y sal al gusto Amamos esta receta, saludable, fresca y deliiiii?

2025-08-08

He disfrutado tanto cada paso que hemos dado para tener nuestro hogar, desde que empezó la construcción y soñábamos con cada detalle, hasta ahora que seguimos decorando y creando espacios. Gracias a mi esposito ingeniero que siempre entiende mis ideas ? La verdad, a veces me detengo en subir este tipo de contenido… pero me encantaría saber si a ustedes también les gusta verlo. ¿Les comparto más de este proceso? Las leo ???

2025-08-01

Una de mis ensaladas favoritas con aderezo César bajo en calorías y bajo en grasa ?? Comenta: ADEREZO y te envío la receta ???

2025-07-18

El postre más rico que vas a probar, MOUSSE DE COCO Ingredientes: • 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar • ⁠1 sobre de grenetina • 1 cucharada de néctar de vainilla A de coco sin azúcar • 1/4 taza de néctar de coco A de coco original sin azúcar • Frutos rojos y coco rallado al gusto Procedimiento: Hidratar un sobre de grenetina en 1/4 taza de néctar de coco con 1 cucharada de néctar de vainilla y dejar reposando por 10 minutos, después de este tiempo colocar la mezcla en el microondas por 3 minutos y licuar con el yogurt griego, colocar la mezcla en un vaso y dejar reposando en el refri por 4 horas, decorar con frutos rojos y coco rayado ¡Disfruta! ? Me encanta @adecocomx es la única que tiene el 25% de Coco y puedes disfrutar de todos los beneficios del coco. Amo que no tiene azúcar añadida, tiene fibra que nos ayuda en la digestión y es baja en calorías

2025-07-15

Muffins de plátano para toda la familia ? Si te encanta el pan dulce y quieres una opción saludable, esta receta es para ti y si tienes bebés también, a Carlotta le encantan ?? Ingredientes: 1 taza de hojuelas de avena 1 taza de leche de vaca o de coco o de almendras sin azúcar 1 plátano maduro 1 huevo 3 cucharadas soperas de linaza molida en frío Canela en polvo al gusto 1 cucharadita de polvo para hornear Procedimiento: -Licuar todos los ingredientes -Colocar la mezcla en molde apto para horno previamente engrasado con aceite de aguacate -Hornear por 25 minutos a 250 grados centígrados Beneficios de la linaza: 1. Ayuda a desinflamar • Rica en ácidos grasos omega-3 (ALA), que tienen propiedades antiinflamatorias naturales. • Ideal para personas con inflamación intestinal, retención de líquidos o procesos inflamatorios crónicos. 2. Mejora la digestión y el tránsito intestinal • Muy alta en fibra soluble e insoluble 3. Estabiliza niveles de azúcar en sangre • Su fibra soluble forma un gel en el intestino que ralentiza la absorción de glucosa, evitando picos de insulina. 4. Apoya la salud hormona ¿Por qué se recomienda que sea molida en frío? Cuando la linaza se muele, sus grasas buenas (especialmente los omega-3) se vuelven muy sensibles al calor y a la oxidación. Molienda en frío = proceso sin calor que: • Preserva sus nutrientes. • Evita que los omega-3 se oxiden. • Conserva su sabor natural sin volverse rancia.

2025-06-27

Me fui de vacaciones con la maleta llena de outfits, mil ideas de contenido y planes para grabar. Iba emocionada porque creía que este viaje sería perfecto para compartirles todo: momentos con mis hermanas, comidas de Carlotta, looks planeados, etc… Tenía todo listo. Pero algo pasó cuando llegué: me desconecté. Y no solo del celular. Me desconecté de la prisa, del deber, de las expectativas. Me conecté con mi familia, con las risas, con ver a Carlotta jugar en la arena sin mirar el reloj, con desayunar lento y sin pensar en fotos perfectas y se sintió tan bien. Tan bien… que me olvidé de grabar. Confieso que por momentos sentía culpa. Pensaba: “¿fallé como creadora de contenido?” No cumplí lo que yo misma esperaba de mí. Pero después entendí algo: Al final, lo más importante no es tener la foto perfecta, sino el recuerdo vivido con el corazón. No todo se tiene que contar en tiempo real. No todo tiene que verse. Y eso también está bien. Hoy comparto estas fotos no como “contenido”, sino como recuerdos de lo que realmente fue: un viaje que me llenó el corazón, aunque no llenó el carrete del celular ? Gracias por estar aquí, incluso cuando desaparezco un ratito. Y si alguna vez tú también te desconectas, no te sientas mal. A veces, lo más valioso no se sube… se atesora ? los amooooooo

2025-06-25

Viajar contigo es lo mejor que me ha pasado ? te amo tanto mi Carlotta ????

2025-06-23

Pastel azteca ? Ingredientes: 10 chiles poblanos tatemados sin piel ni semillas 1/2 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de ajo picado 1 lata de granos de elote 1 lechuga de pollo deshebrada Sal y pimienta al gusto 2 tazas de yogurt griego sin azúcar Leche de vaca al gusto Tortillas Queso manchego o panela al gusto Procedimiento: ?cortar en tiras 5 chiles poblanos y 1/2 cebolla fileteada ?en un sartén agregar los chiles y cebolla con aceite de oliva y ajo picado ?después de unos minutos agregar el pollo y granos de elote, agregar sal y pimienta al gusto ?licuar 5 chiles poblanos con yogurt griego, sal y pimienta al gusto y un poco de leche para lograr la consistencia de salsa ?en un sartén colocar por capas: salsa, tortillas, pollo y queso ?tapar y hornear por 20 minutos a 250 grados centígrados Disfrutaaaaaaaaaa??

2025-06-10

Poke bowl de pollo, siempre que subo este platillo me preguntan la receta así que aquí está ? disfrútenla porque esta deliiii???

2025-06-05